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スィートポテト 簡単レシピ

おばあちゃんが

焼き芋を作って持ってきてくれました


yuuはしっとりした食感が好きなので

焼き芋でスイートポテト作りました


yuuはお気に入りのエプロンをして

踏み台をキッチンに持ってきてお手伝いニコニコ


焼き芋の皮を全部むいて

材料と混ぜ合わせるところまで

yuuは1人でやる~と頑張りましたドキドキ


今回の材料は

焼き芋+バター+砂糖だけ


yuuは卵が苦手なので

全く使いませんでした


ボールで混ぜられるように

牛乳もな~し

のとっても簡単なレシピ


yuuがアルミの型に入れて

オーブンで焼いてできあがりキラキラ



簡単レシピでも

yuu好みのしっとり感

haruも喜んで食べました音譜





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[ 2009/06/07 06:52 ]

| 手作り&おやつ |
手作りピザ

久しぶりに

パパがピザを作りましたキラキラ



何ピザかな???


トマト、たまねぎ、ぶなピー、じゃがいも

シーチキン、アスパラ、ウインナー、コーン


が入っていましたニコニコ


レシピを見ながら

パパ1人で生地からこねこね~


生地を作っているときに

yuuがお手伝いしてくれたそうです女の子


発酵した生地を伸ばしたとき

yuuがクレヨンだらけの手でさわったみたいで

パパが怒っていましたあせる


そのせいか

焼きあがった生地はちょっと硬めに~

お料理するときは愛情が大事ドキドキ


私がちょっとお昼寝している間に

とっても美味しいピザができましたクラッカー



[ 2009/06/04 07:00 ]

| 手作り&おやつ |
手作りパン とってもふっくら♪

先日、インファントマッサージインストラクター同期の

お友達の新居に遊びに行きました


マンションって聞いていたけど、すご~い広くて

とっても素敵なお家でしたラブラブ


我が家の3倍はある長くて広い廊下を

子供達は大喜びで走り回っていました音譜


お友達はパン教室もやっているので

ランチに焼きたてのパンをご馳走になりました食パン



写真だとわからないけど

生地がとってもふっくらしていて、手で潰しても

すぐ元に戻ってくるのでビックリ目


『粉を倍の量使っているからよ』って言ってたけど

とっても美味しくて、大満足ニコニコ

次回は、パン教室に参加させてねっラブラブ





[ 2009/03/27 14:11 ]

| 手作り&おやつ |
バレンタイン ガトーショコラ

チョコよりガトーショコラがいい~とリクエストがあるので

毎年バレンタインデーには、ガトーショコラを作っています


ガトーショコラといっても、作り方やレシピがいろいろあって

10個くらい作ってようやくわかった パパのお気に入り


中がしっとりしていて

まわりがサクッとしているガトーショコララブラブ


ABCクッキングのレシピがパパの好みにピッタリ


【材料】

? 純ココア(25g)、小麦粉(小さじ1)

? ミルクチョコレート(85g)、バター(65g)

? 卵(2個)、 砂糖(80g) 

   粉糖 少々


作り方は簡単にまとめると~


?は合わせてふるいます。

?は湯せんで溶かして泡だて器で混ぜます。

?卵は卵白と卵黄に分けます。

 卵白+砂糖40g、卵黄+砂糖40g を別々に泡立てます。


?のバター+チョコに、?の卵黄+砂糖を入れて混ぜます。

これに?の卵白+砂糖を3回に分けて混ぜます。


型に流して、160℃のオーブンで40分焼きます。

冷めたら粉糖をふってできあがりドキドキ


我が家では、砂糖はきび砂糖を使ってます

家のオーブンは強いので、150℃で30分がいいみたい


今年はyuuもお手伝いしてくれましたニコニコ


一緒に作ったあと、yuuはちょっと食べたくて

はじっこがあちこちなくなっちゃったあせる

まぁ~味に変わりないからいいかなぁ


一晩寝かせて、今朝yuuとテーブルに用意

パパの反応が楽しみキラキラ

[ 2009/02/14 06:57 ]

| 手作り&おやつ |
「ホットケーキ作り」が良好な親子関係に効果的

絵本の「しろくまちゃんのホットケーキ」が大好きなyuu


最近、週に1回は「ホットケーキが食べたいな~」


というので、一番得意な料理がホットケーキになってきました



yuuにお手伝いしてもらうのは


 計量すること(牛乳、粉)

 材料をボールに入れること

 自由に混ぜること


フライパンで焼くのは、私が担当


ぽたん どろどろ ぴちぴち ぷつぷつ 焼けたかな ま~だまだ


と絵本のセリフを言いながら、待っています音譜



あまり焼き色がつくと、嫌がるので


上手な焼き方を探していたら、こんな記事を見つけました!!


「ホットケーキ作り」が良好な親子関係に効果的

       “脳トレ”川島教授が研究成果発表


記事によると

週に1度、親子でホットケーキを作る”という実験を6週間にわたり実施


同作業を行わなかった親子に比べて、親子関係や子供の情緒面が改善された


同研究のポイントは“一緒に作業をして子供を褒める”点


などが書いてありました



ホットケーキ作りに、こんな効果があるというのは初めて知りましたラブラブ


一緒に何かを作るというのが、より楽しみになりましたkirakria*

[ 2008/11/23 00:01 ]

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